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31 3 月, 2026
關鍵數字:根據最新跨國研究,2023年全球有高達406萬例缺血性心臟病死亡,可直接歸因於不理想的飲食習慣。這份由台灣學術團隊與國際夥伴合作的重量級研究,發表在頂尖期刊《自然醫學》(Nature Medicine),明確指出要降低心臟病風險,關鍵不只在於「減鈉」,更要積極攝取「全穀類」與「堅果」等有益心臟健康的食物。