傳統潤餅健康轉型 營養學系新配方突破 清明節應景美食潤餅向來因高油高糖讓人卻步，中山醫學大學營養學系學生團隊近期研發「高纖低糖潤餅」配方，成功將熱量降至228大卡，僅市售產品一半。這項創新使用赤藻糖醇取代傳統糖粉，並調整內餡與餅皮配方，讓民眾享受節慶美食的同時，不必擔心健康負擔。
健康
長期駕駛引發肩關節退化 專業診斷揭病因 臺中一名50歲女性計程車駕駛，因職業需求長期使用上肢操作方向盤，近年飽受右肩疼痛困擾。最初誤以為是常見的「五十肩」症狀，自行透過休息與復健治療，卻發現疼痛加劇，甚至影響日常動作如繫安全帶等基本功能。
專業醫師背書的平民鞋王 美國《Women's Health》雜誌近期針對Skechers步行鞋系列進行全面評測，邀請伊利諾州Heartland足與踝協會的Melissa Lockwood醫師與加州Sol足踝中心的Richard H. Graves醫師共同把關。
事件總覽：新北市宣布將於9月實施國中小免費營養午餐政策，卻被議員揭露預算來源不明、品質把關不足、偏鄉配套缺失三大問題，同時敬老卡制度也被批設計不良，凸顯社福政策規劃的結構性缺陷。 📅 2023年6月2日：議會質詢揭露政策漏洞 新北市議員陳乃瑜在議會質詢時直指，市府雖宣布免費營養午餐政策即將上路，但關鍵細節卻模糊不清。
9.1億補助爭議浮現 新北市板橋醫療園區BOT案招商條件引發爭議，市議員山田摩衣昨（2）日在議會質詢時揭露，市府為提高投標誘因，竟編列高達9.1億元補助款，卻未設立任何收益回饋機制，引發公帑濫用疑慮。這項爭議性補助包含2.1億元長照機構補貼及7億元停車場興建經費，引發財政紀律與公平性的雙重質疑。
如廁異常徵兆恐為健康警訊 根據最新醫學研究指出，民眾如廁後若觀察到特定異常現象，可能與癌症風險有顯著關聯。國際期刊《消化道醫學》近期發表的研究報告顯示，當排便出現3種異常狀況時，罹患消化道癌症的風險最高可達一般人的8.5倍。這項研究追蹤全球超過50萬名受試者長達10年，數據顯示排便習慣改變與癌症發生率存在明確相關性。
從市集到餐桌的健康革命 在速食文化盛行的時代，一對夫妻選擇用最傳統的方式重新定義「一碗好麵」。成立於2022年的YUMYUM天然蔬果麵，從台灣各地市集出發，以「讓孩子吃得安心」為核心理念，打造出不含人工添加物的天然日曬麵。這個源自台南的品牌，正悄悄改變許多家庭對日常飲食的認知。 「我們想做的，就是回到食物最原始的樣貌。
急性尿瀦留危機 醫警告6小時黃金搶救期 根據內湖三總泌尿外科主治醫師江佩璋臨床觀察，急性尿瀦留是攝護腺肥大男性最常見的急症之一。當膀胱脹滿卻無法排尿超過6小時，可能引發腎水腫甚至急性腎衰竭。最新醫學建議指出，與其硬擠造成肌肉緊繃，應把握關鍵6小時就醫導尿，才能避免不可逆的腎臟損傷。
關鍵數字：研究顯示，70%的癌症兒童在治療期間面臨營養危機，而營養不良者的死亡風險最高可達營養充足者的2.3倍。 📊 數據總覽 根據癌症關懷基金會最新統計，癌童診斷時營養不良盛行率介於5%至48%之間。