高雄毒菇警報！一家3口中毒，防「綠褶菇」3原則必看！

一句話總結：高雄一家三口因誤食友人贈送的野菇中毒，經初步研判為台灣常見的劇毒「綠褶菇」，再次提醒民眾面對野外不明菇類，務必堅守「不採、不食、不贈」原則。

核心要點

**中毒事件：** 高雄市衛生局接獲通報，一家3口於**6月20日晚間**食用友人採摘的**不明白色野菇**後，陸續出現腹瀉、頭昏、嘔吐等症狀，其中**1人症狀較重需住院治療**。
**元兇指向「綠褶菇」：** 衛生局初步研判，這起中毒事件極可能是誤食台灣平原地區常見的**有毒菇類「綠褶菇」**所致，近期南部因**高溫多雨**，野外菇類大量生長。
**「綠褶菇」外觀陷阱：** 綠褶菇屬中至大型菇菌，初期菌褶為白色，成熟後轉為**黃綠或灰綠色**，其外觀與**可食用的白色雨傘菇、雞肉絲菇極為相似**，僅靠肉眼難以安全辨識。
**中毒症狀與時程：** 誤食綠褶菇後，約在**1至3小時內**可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等**腸胃炎型中毒症狀**，嚴重者恐導致血便及脫水，症狀輕重因個人體質和食用量而異。
**衛生局緊急呼籲：** 面對來路不明的野生菇類，務必落實**「不採、不食、不贈」**三大原則，切勿自行採摘、烹煮或將其轉送給親友食用，以避免憾事發生。
**誤食處理原則：** 若不慎誤食不明菇類並出現身體不適，應**立即就醫**，並務必將**剩餘的食材**保留下來，提供給衛生單位進行鑑別與查核，有助於醫師判斷與治療。

野菇辨識專業性極高，輕忽可能危及生命，記住「不採、不食、不贈」的鐵律，是確保自身與他人安全的唯一途徑。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。

誤食綠褶菇後約1至3小時，可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃炎型中毒症狀，嚴重時可能會有血便及脫水。

綠褶菇外觀與可食用的白色雨傘菇、雞肉絲菇非常相似，其菌褶初期為白色，成熟後會轉為黃綠或灰綠色。由於僅靠肉眼難以安全辨識，建議民眾勿採食野外不明菇類。

若誤食不明菇類後出現身體不適，應立即就醫，並盡量保留剩餘的菇類檢體或烹煮過的食材，提供給醫療人員或衛生單位進行鑑別，以利正確診斷與治療。

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