當一碗元氣水果茶與艾香蛋，串起了多元文化與在地智慧，高雄市苓雅戶政事務所與苓雅區公所於廿九日攜手新住民非營利組織，舉辦「春天‧元氣充沛~食膳養生」課程，不僅為新住民朋友帶來春季養生之道，更揭示了地方政府在促進文化共融、深化社區連結上的積極作為。
表象：一場元氣食膳的春日饗宴
這場名為「春天‧元氣充沛~食膳養生」的課程，於廿九日在苓雅區熱鬧展開。主辦單位今(卅)日說明，現場由黃詩茵老師親自指導，課程內容豐富精采，學員們不僅品嚐到老師特製的元氣水果茶及艾香蛋，更用心學習其製作流程。有趣的是，這些來自不同國家的新住民朋友，對於中藥材的運用和養生之道，都展現出獨到的見解與濃厚的興趣，彼此間教學相長，交流熱絡，讓整個學習氛圍充滿了活力與溫馨。
真相：深耕在地文化的養生智慧
這場活動的核心，其實不只是一堂烹飪課，更是深入臺灣在地文化，特別是節氣養生智慧的引導。苓雅戶所主任歐劍君明確指出，課程的設計旨在帶領新住民朋友認識臺灣特有的節氣變化，進而學習如何順應春天的自然節律，透過飲食與生活習慣的調整，達到強健體質、調養身心的效果。他強調，這份對大自然的順應與生活飲食中的巧思，能讓參與者健康加分，整年元氣滿滿，活力充沛。
「藉由課程帶領新住民朋友了解台灣的節氣變化，能夠順應春天的節氣，達到強健體質、調養身心的效果；並學習如何順應大自然，在生活與飲食加入巧思，讓健康更加分，一年元氣滿滿，活力充沛。」
— 苓雅戶所主任 歐劍君
各方協力：共築多元共融的橋樑
這場活動的成功，絕非單一機構的功勞，而是苓雅戶政事務所、苓雅區公所與新住民非營利組織三方攜手協力的成果。背後更有高雄市府民政局的大力支持與鼓勵。民政局持續推動戶所結合非營利組織，共同提供多元學習課程，其目標明確，即是協助新住民朋友更快地融入異鄉生活。透過這些精心策劃的活動，新住民得以在互動交流中快樂學習，進而開啟他們在臺灣的精彩學習人生。
高雄市府在照顧新住民的政策上可謂用心良苦，這些多元課程不僅幫助學員們融入臺灣在地文化，連結社區人文資源，更增進了他們對高雄市產業、歷史與人文文化的認識。這不僅是單向的給予，更是雙向的交流，最終達到互相提升的正面效果。
深層影響：從餐桌走向社區的生命力
一堂食膳養生課，看似簡單，其深層影響卻能從個人的餐桌延伸至整個社區。當新住民透過學習養生之道，理解臺灣的節氣文化，他們便能更深層地與這片土地產生連結。這種連結不只是知識上的，更是生活實踐上的。透過共同學習與交流，新住民不僅增進了對高雄文化的理解，也為在地社區帶來了新的視角與活力。這份由內而外的文化融合，正是讓社區發展更為豐富多元的關鍵力量。
未解之問：如何永續深化新住民的在地連結？
儘管此次「春天‧元氣充沛~食膳養生」課程獲得了熱烈迴響，但如何將這類成功的單次活動，轉化為更具永續性、系統性的新住民在地連結策略，仍是擺在地方政府與非營利組織面前的一大課題。我們不禁要問，除了節氣養生，未來還能開發哪些更具創意、更貼近新住民需求的課程？如何擴大觸及面，讓更多未能參與的新住民也能受惠？又該如何透過這些課程，不僅讓新住民「融入」，更能讓他們成為在地文化推廣的積極參與者，共同為高雄這座城市注入更多元而豐沛的生命力？
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