<p><strong>一句話總結：</strong>饗賓餐旅集團旗下高端鐵板燒品牌「旨醞」正式進駐微風信義45樓，將與「饗饗」聯手搶攻高空景觀餐廳市場，集團預計2024年7月申請上市。</p>
<h2>核心要點</h2>
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<li><strong>高空餐廳布局：</strong>「旨醞」微風信義店成為集團第三高樓層餐廳，僅次於101大樓86樓的「饗A Joy」與微風信義「饗饗」。</li>
<li><strong>營運表現亮眼：</strong>2025年集團合併營收達116.84億元，年增10.42%，今年1-2月營收更較去年同期成長27.62%。</li>
<li><strong>展店計畫：</strong>全台門市已達100家，今年將再淨增15家，其中4間小福利麻辣鍋將改裝為朵頤牛排吃到飽。</li>
<li><strong>品牌策略：</strong>「旨醞」新莊首店年收破億，信義店訂位已滿至清明連假，客單價鎖定2000元以上高端市場。</li>
<li><strong>上市時程：</strong>預計7月送件申請上市，最快年底前掛牌，全年業績可望維持雙位數成長。</li>
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<h2>餐廳特色與市場定位</h2>
<p>「旨醞」微風信義店占地125坪，設有67個座位與2間包廂，空間設計以花朵意象為主軸。顧客用餐時可同時欣賞松山機場飛機起降與基隆河岸景致，結合高空景觀與精緻鐵板料理的獨特體驗，成為集團進軍高端餐飲市場的重要據點。</p>
<p>饗賓集團表示，「旨醞」將與同屬高空餐廳的「饗饗」採取團戰策略，共同開拓景觀餐廳市場。旗下URBAN PARADISE吃到飽餐廳也計劃進軍台北以外縣市，顯示集團多品牌、多價位的市場布局策略。</p>
<h2>常見問題 FAQ</h2>
<h3>「旨醞」微風信義店有何特色？</h3>
<p>該店位於微風信義45樓，占地125坪，以花朵意象設計，設有67座位與2包廂，主打結合高空景觀與精緻鐵板料理，客單價2000元以上。</p>
<h3>饗賓集團何時申請上市？</h3>
<p>預計2024年7月送件申請上市，最快年底前完成掛牌。</p>
<h3>集團今年的展店計畫為何？</h3>
<p>全台門市已達100家，今年將淨增15家，其中4間小福利麻辣鍋將改裝為朵頤牛排吃到飽。</p>
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