<p>根據台南市衛生局最新稽查報告指出，近日有民眾投訴台南一小吃店的魚板上有綠色圓點，質疑是否發霉。經衛生局初步調查，未發現魚板發霉狀況，但發現冰箱食材存放不當，要求業者限期改善。</p>
<h2>衛生局稽查結果：魚板未發霉，但有其他疏失</h2>
<p>據台南市衛生局表示，民眾陳先生在食用魚板烏龍時，發現其中一片魚板上有綠色圓點，質疑是否發霉。衛生局接到投訴後立即前往店家進行稽查，初步檢查未發現魚板有發霉情形。不過，衛生局發現冰箱內的食材未完整包覆，存在衛生隱患，已要求業者限期改善。</p>
<h2>店家回應：綠點為辣椒粉</h2>
<p>遭投訴的小吃店老闆娘表示，陳先生所見的綠色圓點實際上是綠辣椒粉，並非魚板發霉。老闆娘從冷凍庫中端出同一批次的魚板，表示這些魚板從冷凍庫拿出來不會發霉。此外，店家也邀請投訴的消費者可以將問題魚板拿回店內，進一步檢視。</p>
<h2>消費者堅持：冰箱存放不當易發霉</h2>
<p>投訴民眾陳先生表示，過去也曾多次光顧這家小吃店，這次的經歷讓他感到非常驚訝。他指出，冰箱若未妥善關閉或有縫隙，即使食材存放在冷凍庫中，仍然有可能發霉。陳先生進一步說明，他的妻子在食用時發現魚板上有綠色圓點，並伴有異味，這讓她感到非常不安。</p>
<h2>數據背後的啟示</h2>
<p>根據衛生局的調查，雖然未發現魚板發霉，但冰箱內食材存放不當的問題仍需引起重視。衛生局副局長林碧芬強調，業者應確保食材的衛生安全，避免消費者健康受到威脅。此次事件也提醒廣大業者，應定期檢查冰箱的使用狀況，並做好食材的包覆與存放工作。</p>
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