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25 8 月, 2026
事件總覽:一碗醃了幾十年的日本臭魚乾老滷,從「臭」名昭彰的發酵液裡,東京農業大學的研究團隊分離出一株疑似新種的放線菌,而且只要在培養基裡加鹽,它生產抗菌物質的能力最多可飆升32倍——這不是什麼科幻情節,而是真實發生在八丈島老字號裡的微生物奇蹟。