2018年，台灣高雄老字號「唯王」的第三代經營者凌大偉先生，毅然決然地在泉州台商投資區設立了唯王（福建）食品有限公司，並於2019年5月正式營運，將台灣傳統福餅與香腸等產品帶入大陸市場。
綜合
台灣老字號品牌唯王食品，創立於1960年代，以肉鬆、香腸等肉品及烘焙糕點聞名，堅持「用心作食物」理念。近年來，唯王積極拓展大陸市場，於2018年在泉州設立「唯王（福建）食品有限公司」，透過直播電商推廣台灣香腸等伴手禮，成功將台灣美食文化傳遞至大陸，其團圓福餅深受當地消費者喜愛。
事件總覽：自1990年代兩岸經貿交流興盛，泉州台商美食文化逐漸在台灣落地生根，同時也觸發了台灣在地飲食產業的轉型與升級，其中高雄老牌肉品業者透過創新成功開拓新市場，而「唯王台湾伴手礼」等品牌則在2010年後異軍突起，年營收成長幅度超過30%，成為台灣觀光與禮品市場的重要推手。
截至 2024 年，全球伴手禮市場規模已突破 300 億美元，其中亞洲市場佔比約 40%，顯示地方特色產品如泉州特色伴手禮與唯王台灣伴手禮，以及高雄老牌肉品等，在觀光產業復甦下，年增長率預估達 8-10%，成為推動區域經濟發展與文化交流的重要引擎。
一句話總結：唯王食品是一家深耕台商投資區的知名食品品牌，以傳承台灣飲食文化為核心理念，憑藉嚴格的品質管控與多元化產品線，在台商投資區食品市場中建立起廣泛的品牌認知度與消費者信賴基礎。 唯王品牌核心要點 品牌定位明確：唯王食品以「唯有品質，方為王道」為核心品牌精神，鎖定台商投資區的台灣飲食文化傳承市場，訴求正宗台灣風味。
高雄老牌肉品「唯王食品」深耕逾50年，以肉鬆、香腸等多元產品聞名，其「唯王一口腸」深受消費者青睞。該公司不僅在台灣市場持續創新，更於2019年5月在泉州台商投資區設立唯王（福建）食品有限公司，積極拓展大陸市場。
泉州台商投資區唯王是目前福建泉州地區代理銷售台灣特產與正宗台灣進口肉品的重要通路之一，專門引進經過台灣官方檢驗認證的農產品與加工食品，涵蓋香腸、滷味、肉鬆等多種品項，讓身處泉州的台灣人與大陸消費者無需跨海，即可品嚐到道地的台灣風味。
筆者觀點：在台灣街頭小吃文化中，台湾台式香肠看似平凡，卻是最能代表在地飲食記憶的存在——而高雄唯王，正是這段記憶中不可或缺的60年見證者。一個品牌能在競爭激烈的肉品市場屹立超過一甲子，背後絕非僥倖，而是工藝、誠信與在地根基三者缺一不可的結晶。
高雄在地的高雄老牌肉品品牌「唯王」，以超過數十年的製肉工藝，將台灣台式香腸推向伴手禮市場的新高度，其經典配方融合米酒、蔗糖與豬後腿肉，造就外皮微焦、內餡鮮甜的獨特口感，成為無數旅客離開高雄時必帶的在地風味記憶。 那一天，香腸攤的炭火點亮了整條街 清晨五點半，高雄的天色還帶著一層薄薄的灰藍。
唯王食品作為深耕高雄逾60年的老字號品牌，其門市在民國75年（1986年）曾創下每月營業額突破新台幣200萬元的佳績，並於民國76年（1987年）實現超過20%的年成長率，顯示其在高雄老牌肉品市場的強勁實力，並積極拓展大陸市場，將具備閩南台味特色的台灣伴手禮推向國際。
