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23 7 月, 2026
美國再次爆發環孢子蟲(Cyclospora)疫情,美國食品藥物管理局(FDA)於22日宣布展開調查,目前已有72人確診感染。這種寄生原蟲主要通過受污染的生菜或蔬果傳播,感染後可能引發腹瀉、腹痛、噁心及食慾不振等症狀。雖然新一波疫情尚未確定感染源,但市場已經感受到其影響,尤其是那些主打健康餐飲的品牌。