根據台北市議員柳采葳的最新報告指出，目前台北市共有152所國中小學，約6成的學校出現營養午餐流標問題，超過11萬名學童開學可能面臨沒有午餐可吃的窘境。柳采葳強調，教育局必須積極介入並提出備援計畫，確保9月1日所有北市的國中小學童都能吃得到營養午餐，不能餓著肚子上課。
教育局的回應與措施
教育局表示，各校招標作業皆依《採購法》與既定時程積極辦理中，教育局將持續密切追蹤招標狀況，並辦理專案說明會，確保8月21日前完成全市午餐招標。教育局指出，往年營養午餐招標作業皆有進度不一的狀況，包括學校位處偏遠、特殊膳食需求等困難因素。為有效加強各校招標，已在4月16日及6月11日規劃召開2次政策說明會，針對北市各級學校校長及午餐工作人員辦理政策培訓，提升各校辦理效能。
團膳業者的困境
柳采葳進一步分析，市府要求餐桌平等，並齊頭式增加午餐預算，讓台北市學童都能吃到高規格午餐，但團膳業者因此認為服務成本增加，廠商只願意投標利潤高、距離近的學校；至於偏遠或需要額外服務的學校，則因為成本過高，加上高規格食材容易受到市場價格波動，容易造成不穩定等因素，而投標意願低落。此外，近期「中聯油脂事件」也衝擊食用油供應，導致廠商更不敢輕易承接標案。
數據背後的挑戰
根據目前教育局所掌握的狀況，全市154所國小僅有55所決標，92所國中僅39所完成，換算下來全北市國中小學童仍有高達6成（61.9%）、約11萬5千名學童的營養午餐尚未有著落。如果沒有順利招標，9月開學後將有高達10幾萬台北市學童沒有營養午餐可吃。
從產業面來看，團膳業者的困境反映出當前供應鏈的脆弱性和成本壓力。政府在推行高規格午餐政策時，需要兼顧業者的經營成本和市場的波動，才能確保政策的長期可行性。
提升營養午餐標準
為促進學童餐食標準精進，本次政策亦將國小每餐標準提高至70元、國中每餐標準提高至75元，均為全市最高餐食標準；配合教育局規劃三章一Ｑ及有機食材補助，每餐均額外補助17元，國小每餐達87元、國中每餐達92元。教育局因應中央明年起廚餘禁止餵豬政策，率全國之先預先規劃自今年9月1日補助各校廚餘收運費，避免廚餘收運費用影響學生用餐品質。
數據背後的啟示
基於上述數據，可以得出幾個重要的結論：首先，教育局需要更加積極地與團膳業者溝通，解決成本和供應鏈的問題；其次，政策制定者應考慮市場的波動性，提供更具彈性的補助方案；最後，家長和社會各界應共同關注此事，確保每一位學童都能在開學日安心用餐。
行動呼籲
面對這一挑戰，我們呼籲家長和市民共同關注營養午餐的招標情況，向教育局提出意見和建議。同時，也希望團膳業者能多加考慮偏遠學校的需求，共同努力解決這一問題，讓每個孩子都能享受到健康的營養午餐。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
為什麼會出現營養午餐流標的情況？
主要原因是團膳業者認為服務成本增加，特別是偏遠學校的成本過高，加上高規格食材容易受到市場價格波動，導致投標意願低落。
教育局採取了哪些措施來解決流標問題？
教育局已經召開多次政策說明會，提升各校辦理效能，並持續密切追蹤招標狀況，確保8月21日前完成全市午餐招標。
家長可以做些什麼來幫助解決這個問題？
家長可以向教育局提出意見和建議，共同關注營養午餐的招標情況，並支持團膳業者多加考慮偏遠學校的需求。
※ 此篇文章由 AI 改寫或生成，內容僅供參考，可能存在錯誤或不準確之處。
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