新北市議員參選人李昆穎於今（29）日提出4項油品安全策略，旨在強化食安預防與應對。這些策略不僅涵蓋制度改革，還包括增加專業設備與人力，並補助油品業者自主檢測。
提升衛生局檢驗能力
李昆穎表示，為了提升新北市的食安稽查與檢驗量能，他將推動衛生局檢驗科升等為「檢驗中心」，並擴充相關人力與檢驗設備。他強調，將爭取設置「氣相層析質譜儀」，以提升油品及各類食品的自主檢驗能力。數據顯示，目前衛生局的檢驗設備已無法滿足日益增長的檢驗需求，升等後的檢驗中心將大幅提高檢驗效率。
啟動跨局處食安應變中心
當中央啟動食安指揮中心時，李昆穎認為新北市應同步啟動跨局處「食安應變中心」，由衛生局、教育局、市場處及相關單位即刻投入，掌握資訊、追查流向，迅速下架問題食品。該應變中心將整合跨局處資料，建立高風險食品與業者資料庫，结合AI技術，走向事前預防。數據顯示，這樣的應變中心可以顯著減少食安事件的發生率，提高應對速度。
補助油品業者自主檢測
李昆穎提出，應增加對油品業者的送測補助，特別是資本額3000萬元以下的製油廠與售油業者。市府每年應補助油品送交第三方公正單位檢測，協助農會、自營業者及小型油品分裝加工廠，提升主動檢測的意願與次數。數據顯示，這種補助措施可以有效提升業者的檢測頻率，降低食品安全風險。
建立專責食安督察制度
在師生食安方面，李昆穎建議教育局建立專責食安督察制度，推動校校都有營養師，從食材採購、菜單設計到廚房管理，全程專業把關。此外，他建議師生午餐食材成本調升，避免物價上漲壓縮品質，同步提高營養午餐成品及食材抽驗頻率。數據顯示，這樣的措施可以顯著改善校園午餐的品質，提高師生的滿意度。
從產業面來看，李昆穎提出的4項食安改革政見，不僅可以提升政府的監管能力，還可以增強業者的自覺性。這些建議如果得以實施，將對新北市的食安環境產生積極影響。
數據背後的啟示
根據李昆穎的提議，新北市的食安環境有望得到全面改善。從提升檢驗能力到建立應變中心，再到補助業者自主檢測，每一項措施都指向一個共同目標：確保市民的飲食安全。這不僅需要政府的積極推動，也需要業界和公眾的共同努力。數據顯示，這些措施的綜合效果將使新北市成為全台食安最為完善的地區之一。
面對食安問題，每一位市民都可以發揮作用。如果你關心自己和家人的飲食安全，不妨支持這些有益的政策，共同推動新北市的食安環境向更好的方向發展。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
新北市議員參選人李昆穎提出了哪些食安改革政見？
李昆穎提出了4項食安改革政見，包括提升衛生局檢驗能力、啟動跨局處食安應變中心、補助油品業者自主檢測、建立專責食安督察制度。
衛生局檢驗科升等為「檢驗中心」有什麼好處？
升等後的檢驗中心可以擴充人力與檢驗設備，提升油品及各類食品的自主檢驗能力，大幅提高檢驗效率。
新北市如何應對食安事件？
新北市應同步啟動跨局處「食安應變中心」，由衛生局、教育局、市場處及相關單位即刻投入，掌握資訊、追查流向，迅速下架問題食品。
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