臺灣高麗菜為何能成功拓展外銷市場至七個國家？

臺灣高麗菜（甘藍）之所以能成功征服全球七個國家，主要歸因於今年冬季理想的氣候條件，使品質大幅提升，以及農糧署積極輔導產地團體建置冷鏈設備與精進採後處理技術，有效強化了產品的國際競爭力。

農糧署如何協助臺灣高麗菜提升外銷競爭力？

農糧署透過積極輔導崙東、萬生、下湳、加州、新湖、麥寮及國聯社等七個產地團體，協助其建置冷鏈設備並精進採後處理技術，有效降低損耗並提升產品品質，使其更能符合國際市場的嚴格要求。

目前臺灣高麗菜的外銷市場已擴展至馬來西亞、韓國、阿拉伯、新加坡、美國及加拿大等七個國家。其中，馬來西亞的占比最高，其次是韓國及阿拉伯市場，顯示新南向與中東市場的強勁潛力。

今年冬季理想的氣候條件，使臺灣高麗菜（甘藍）品質顯著提升，不僅風味更佳，更成功將外銷版圖從過去以日本為主，擴展至馬來西亞、韓國、阿拉伯、新加坡、美國及加拿大等七個國家。農糧署積極輔導產地團體建置冷鏈設備與精進採後處理技術，大幅強化了臺灣高麗菜的國際市場競爭力，尤其在新南向與中東市場展現強勁潛力。

臺灣高麗菜（學名甘藍）的卓越品質，是其成功開拓國際市場的關鍵。農糧署中區分署分署長陳尚仁指出，每年十月至翌年四月是臺灣平地高麗菜的主要產季，而今年冬季因氣溫維持穩定，加上病蟲害發生的機率大幅減少，使得整體產量與品質呈現同步提升的趨勢，為臺灣高麗菜拓展國際市場創造了絕佳的契機。

陳尚仁分署長表示：「每年10月至翌年4月為平地高麗菜主要產季，今年因氣溫穩定、病蟲害減少，使整體產量與品質同步提升，成為拓展國際市場的重要契機。」

此番氣候優勢，讓臺灣甘藍在口感與儲運方面皆有所精進，不僅在國內市場受到青睞，其優異的品質也成為吸引國際買家的主要因素。這證明了自然條件與農民辛勤耕耘的完美結合，能為農產品帶來更高的附加價值與國際能見度。

為進一步強化臺灣高麗菜的國際競爭力，農糧署採取了積極的輔導策略。該署針對七個重要的產地團體，提供專業支援，協助其建置先進的冷鏈設備並精進採後處理技術。這些受輔導的產地團體包含：

這些措施有效地降低了農產品在運輸過程中的損耗，同時大幅提升了產品的新鮮度與賣相，使其更能符合國際市場的嚴格標準。透過這些精準的策略，臺灣甘藍成功將其外銷版圖從傳統的日本市場，擴展至馬來西亞、韓國、阿拉伯、新加坡、美國及加拿大等七個國家。

目前外銷市場以馬來西亞占比最高，其次為韓國及阿拉伯市場，這明確顯示了「新南向」政策與中東市場在農業貿易上的強勁潛力。農糧署表示，隨著這些新興市場的需求持續升溫，未來將持續媒合國內產地與國際貿易商，以期進一步擴大臺灣甘藍的全球布局。

除了在國際市場上屢創佳績，農糧署也持續關注國內消費市場的發展。該署強調，冬末至初春是臺灣甘藍風味最佳的時節，鼓勵廣大民眾多加選購當季盛產的優質高麗菜，以實際行動支持本土農業的永續發展。這不僅能讓消費者品嚐到最新鮮、最美味的蔬菜，也能有效平衡國內產銷，確保農民的收益。

總體而言，臺灣高麗菜在今年度展現了其優異的品質與強大的市場拓展能力。透過政府部門的策略性輔導，結合農民的努力，臺灣農業正逐步走向國際，提升整體產業的競爭力與能見度，並為未來全球市場的發展奠定穩固基礎。

Administrator